多层枣馒头做法
1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
简单做枣馒头怎么做法
枣馒头是一种传统的中式面点，制作方法如下：
1.准备材料：中筋面粉、干酵母、温水、红枣。
2.和面：将面粉和干酵母混合，加入温水，揉成均匀的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.制作馅料：将红枣洗净，去核，切成小块。
4.制作馒头：将发酵好的面团揉搓排气，分成等份的小剂子，擀成圆形面皮，包入适量的红枣馅料，收口捏紧，再稍微揉搓成圆形。
5.二次发酵：将馒头放在温暖的地方再次发酵至两倍大。
6.蒸制：将发酵好的馒头放入蒸锅中，蒸15-20分钟，关火后再焖5分钟即可。
制作枣馒头的过程中，可以根据个人口味和喜好加入适量的糖或蜂蜜，以增加口感。
花样枣馒头的做法大全2014
步骤 1.将面和好发至一倍大 2.把面分成小剂子，搓成长条 3.把搓好的长条擀成片 4.在擀好的长片的一头放上枣 5.然后从一头卷起 6.一直卷到另一头 7.拿一根筷子在中间往下压一下，就成了一个花样的馒头 8.第二个的做法，同样是把剂子搓成长条 9.然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷 10.一直卷到 11.然后用筷子夹一下 12.做好的花样 13.开始上锅蒸 14.蒸好的枣馒头
相关问答
Q1: 多层枣馒头怎么做才松软可口？
A1: 哎呀，多层枣馒头想要做得松软可口，秘诀其实很简单！你得选对面粉，用中筋面粉就挺好，发面是关键，要让面团充分发酵，一般得等个1-2小时，看到面团膨胀到原来的两倍大就差不多了，发好后，揉面要到位，把气泡都揉出去，在蒸的时候，记得用冷水上锅，水开后中火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟，这样出来的馒头才会又松又软，枣香四溢哦！
Q2: 花样馒头枣做法有哪几种简单又好看？
A2: 哈哈，花样馒头枣做法可多了去了，简单又好看的也有不少呢！你可以试试枣花馒头，把面团擀成条，摆成花瓣形状，中间放颗枣，蒸熟后就像朵盛开的花，还有刺猬馒头，把面团揉成椭圆形，用剪刀剪出刺猬的刺，眼睛放两颗小枣，萌萌哒！再有盘龙馒头，把面团搓成细长条，盘成螺旋状，中间点缀几颗枣，看起来特别有气势，这些做法都不难，而且颜值高，绝对让你成就感满满！
Q3: 做多层枣馒头时，枣怎么处理才不会掉出来？
A3: 哎，这个问题问得好！做多层枣馒头时，枣处理不当确实容易掉出来，有个小窍门，你可以先把红枣泡软，这样更容易嵌入面团里，嵌入的时候，轻轻按一下，让枣和面团紧密结合，你也可以在嵌入枣的位置，稍微捏一下面团，形成一个浅浅的凹槽，这样枣就不容易掉出来了，还有，蒸的时候别开盖太频繁，避免蒸汽冲击导致枣松动。
Q4: 有没有适合新手的花样馒头枣做法？
A4: 当然有啦！新手也能轻松搞定的花样馒头枣做法有很多哦，比如双色枣馒头，就是用两种颜色的面团（比如白面和南瓜面），分别擀成片，叠在一起卷起来，中间夹上枣，蒸熟后切开，层次分明，颜色也好看，还有兔子枣馒头，把面团揉成兔子形状，耳朵用两颗枣代替，简单又可爱，这些做法步骤简单，造型也不复杂，非常适合新手尝试，保证让你一学就会！
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本文概览：多层枣馒头做法1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。3、蜜枣、...